Image
المكونات
2 يقدم لـ
1
أوقية
صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات
2
ملاعق كبيرة
زيت زيتون عافية بنكهة الفلفل
1
أوقية
بصلة مفرومة
1
أوقية
فص ثوم مفروم
1
ملاعق كبيرة
مسحوق الكمون من عافية
1
ملاعق كبيرة
كزبرة المطحونة من عافية
1
ملاعق صغيرة
مسحوق الفلفل الأحمر من عافية
2
ملاعق كبيرة
صلصة الطماطم
1
أوقية
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1
أوقية
باستا مسلوقة حسب الرغبة
40 دقيقة
سهل
كيفية التحضير
الوصفة
يسخن زيت الزيتون عافية في مقلاة على نار متوسطة. يضاف البصل والثوم ويطهى حتى يصبحان طريين. يضاف الدجاج ويطهى حتى ينضج ويتحول لونه إلى اللون البني الفاتح. يضاف الكمون والكزبرة والفلفل الأحمر ويقلب الكل جيداً. تضاف صلصة الطماطم وتترك الخليط على النار لمدة 5-10 دقائق. يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق. يقدم الدجاج مع الباستا المسلوقة