سلطة شيبوتلي الجنوبية

المكونات

1 يقدم لـ

1 كوب

ذرة مشوية

500 غرام

خس

1 كوب

فاصوليا سوداء

1 كوب

كينوا مطبوخة

2 كوب

طماطم، مكعبات

1 كوب

فلفل رومي برتقالي، مكعبات

1 كوب

أفوكادو، مكعبات

1 كوب

بصل مخلل، مقطع شرائح

1 كوب

كزبرة طازجة، مفرومة

2 ملاعق كبيرة

جوز البقان، مفروم

1 كوب

رقائق تورتيلا الذرة المحمصة

1 كوب

كريمة حامضة

1 ملاعق صغيرة

شراب القيقب

1 ملاعق كبيرة

شيبوتلي في أدوبو، مفروم

1 ملاعق كبيرة

عصير ليمون طازج

1 كوب

رقائق الملح

1 ملاعق كبيرة

مسحوق الكمون

1 ملاعق كبيرة

كزبرة، مفرومة

2 ملاعق كبيرة

عافية زيت زيتون

سهل

كيفية التحضير

الطريقة

نبدأ بتحضير الصلصة، نَخلُط الكريمة الحامضة، الكزبرة، شراب القيقب، شيبوتلي في أدوبو، عصير الليمون، الكمون والملح معاً.
في وعاء سلطة كبير، نَمزُج الخس، الفاصوليا السوداء، الذرة، الكينوا، الطماطم، الفلفل الحلو، الأفوكادو، البصل المخلل، الكزبرة وجوز البقان.
عندما تُصبح جاهزة للتقديم، نَرُش عليها صلصة الشيبوتلي، نُضيف الملح حسب الرغبة، ونُزيّنها برقائق التورتيلا ونُقدّمه.

وصفات أخرى قد تعجبك

المأكولات العالمية

سلطة الملفوف بالرامن المجفف

المأكولات العالمية

سلطة الورقيات والبطاطس المشوية

30 دقيقة

سهل

عرض جميع الوصفات