Image
Ingredients
3 Serving
400
غرام
جبنة فيتا
4
ملاعق كبيرة
كريمة ثقيلة
2
ملاعق كبيرة
عافية زيت زيتون
2
ملاعق كبيرة
بقدونس مفروم
1
ملاعق صغيرة
بِشر ليمون
1
غرام
فص ثوم، مفروم
1
ملاعق صغيرة
فلفل أسود حسب الرغبة
400
غرام
طماطم كرزية
2
ملاعق كبيرة
عافية زيت زيتون للطبخ
1
ملاعق كبيرة
خل بلسميك
2
غرام
فص ثوم كامل، مقشر
1
ملاعق صغيرة
بهارات إيطالية
1
ملاعق صغيرة
ملح حسب الرغبة
سهل
كيفية التحضير
Method
- نسخّن الفرن إلى ٢٢٠ درجة مئوية.
- نضَع الطماطم في وعاء متوسط الحجم، نُضيف الثوم، زيت الزيتون، الخل، الملح، الفلفل والأعشاب الإيطالية، نُحرّك حتى تمتزج النكَهات مع الطماطم.
- ننقُل الطماطم إلى طَبق خَبز صغير.
- نَقوم بشَوي الطماطم لمدة ٢٠ دقيقة تقريباً حتى تصبح طرية، ندَع الطماطم تبرد لمدة ٥-١٠ دقائق.
- في هذه الأثناء، نقوم بتحضير خليط الجبن، باستخدام مُحضّرة الطعام، نَخلُط جبنة الفيتا مع الكريمة الثقيلة، زيت الزيتون، بِشر الليمون، ثوم وفلفل أسود حتى تصبح كريمية وممزوجة جيداً.
- نضَع خليط الجبن في طَبق، فوقه الطماطم المشوية، نُزيّنه بالبقدونس ونُقدّمه مع الخُبز المحمّص المُفضّل لديكم.
وصفات أخرى قد تعجبك
