Image
المكونات
يقدم لـ
2
كوب
دقيق
1
كوب
سكر
1
ملاعق كبيرة
بيكنج باودر
1
ملاعق صغيرة
ملح
2
كوب
حليب
113
ميلي لتر
عافية زيت ذرة
2
بيضة كبيرة
2
ملاعق صغيرة
صغيرة خلاصة الفانيليا
2
موزة صغيرة، غير ناضجة، مقطعة إلى أنصاف بالطول
صوص كراميل جاهز
-1
ملاعق صغيرة
صغيرة عافية مسحوق القرفة
كيفية التحضير
الطريقة:
- سخّني جهاز صنع الوافل و ادهنيه بزيت الذرة
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج باودر والملح.في وعاء متوسط، اخلطي الحليب، الزيت، البيض والفانيليا.
- ضَعي خليط الحليب على خليط الدقيق وقلّبي حتى يمتزجا جيداً.
- أضيفي ١/٤ كوب من العجين لكل وافل إلى الجهاز الساخن. اخبزيها حتى يصبح لونها ذهبياً. ثم ضعيها على رف سلكي حتى تكون جاهزة للتقديم.
- للموز المكرمل، ضَعي مِقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، أضيفي صلصة الكراميل حتى تغلي، يليه أضيفي قِطع الموز، اطبخيها لمدة دقيقتين تقريباً حتى يتغطى جانب واحد من الموز بالكراميل، مع وجود بعض علامات الحرق.
- اقلبي الموز بلطف، أضيفي القرفة مع التأكد انها تُغطي الجانب الآخر من الموز. اطبخيها لمدة دقيقة واحدة تقريبًا، أو حتى يتحمّر الكراميل. قلّبي بلطف لتُدمَج، اطبخيها حتى يغلي ويَصبح ثقيلًا. قبل أن يحترق الكراميل مباشرة، أرفعيه من النار، قدّميه مع الوافل واسكبي عليه صلصة الكراميل الإضافية.
